Manger du sel pendant un régime fait-il grossir ? Relation entre poids et sodium
Beaucoup de gens pensent que consommer du sel ou du sodium pendant un régime n'est pas bon. Cependant, cela me semblait étrange. La raison est que le sel a 0 calories. Je me demandais quel effet le sel pouvait réellement avoir pour que ce mythe se soit répandu.
Le sel, malgré l'absence de calories, a-t-il réellement un effet qui fait grossir et contribue à l'obésité ? Ou est-ce simplement un concept erroné qui s'est répandu comme une superstition ? Ce mythe est-il apparu parce que le corps gonfle quand on dort après avoir consommé beaucoup de sodium ? J'ai décidé d'en savoir plus sur ce sujet.
Prise de poids temporaire due à la consommation de sodium et d'eau
Lorsque vous consommez du sel, la concentration de sodium dans votre corps augmente temporairement. Le corps humain cherche à maintenir la concentration de sodium à un niveau constant, ce qui entraîne une demande accrue d'eau. Les personnes qui consomment du sel boivent plus d'eau et prennent du poids temporairement.
Cependant, avec le temps, le sodium est excrété et l'eau du corps est également éliminée. Finalement, à mesure que l'eau est éliminée, le poids revient à la normale.
Le sel a 0 kcal
Le sel a 0 calories. La consommation de sel en elle-même n'a aucun effet sur le poids. Si nous ne mangions que du sel, nous ne grossirions pas.
Cependant, le sel agit comme un assaisonnement dans les aliments, de sorte que les aliments avec du sel peuvent être plus savoureux que ceux sans sel, ce qui peut conduire à une consommation alimentaire accrue.
Conclusion
Selon les informations que j'ai recherchées, le sel n'a pas un grand impact sur le poids. Le sodium est un composant qui doit être nécessairement consommé, et s'il est insuffisant, il peut causer divers problèmes tels que fatigue, anxiété mentale et vertiges. Plutôt que de le limiter extrêmement pour le régime, il semble que manger une quantité appropriée permet de profiter du goût des aliments et n'affecte pas le poids.
Les informations que j'ai vérifiées peuvent être incorrectes, alors j'espère que vous consulterez diverses sources et choisirez ce qui peut être bénéfique pour votre santé.
