Qu'est-ce que le Jeûne Intermittent ? Guide Complet des Types, Effets et Pratiques

En se concentrant sur "quand manger" plutôt que "quoi manger", le Jeûne Intermittent (JI) attire l'attention mondiale. Les recherches montrent qu'il est efficace non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour la santé et la longévité.

Définition

Le Jeûne Intermittent (JI) est un modèle alimentaire qui alterne entre des périodes de jeûne et de repas. Il se concentre sur "quand" manger plutôt que "quoi" manger, c'est plus un programme alimentaire qu'un régime traditionnel.

Contrairement aux régimes traditionnels qui se concentrent sur la restriction calorique ou l'élimination de certains aliments, le jeûne intermittent limite les temps de repas. Pendant les périodes de jeûne, le corps commence à utiliser les graisses stockées comme énergie, déclenchant divers changements métaboliques.

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